খেজুর রস

মাদারীপুর: শীতের সকালে গ্রামীণ মেঠো পথে খেজুর গাছে ঝুলে থাকে রসের হাঁড়ি। দুধারে খেজুর গাছ থেকে রসের হাঁড়ি নামাতে ব্যস্ত গাছি। শীত

রাজশাহী: শীত মানেই নতুন ধানের পিঠাপুলির সুগন্ধে মৌ মৌ করে কৃষাণীর হেঁশেলের চারপাশ। সাদা চালের আটা আর খেজুরের গুড় হয়ে ওঠে অন্যতম

রাজশাহী: খেজুরের কাঁচা রস পান করা নিয়ে এখন সর্বাত্মক সতর্ক থাকতে পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা। পারতপক্ষে খেজুরের কাঁচা রস পান না

জয়পুরহাট: শীত যত বাড়ছে, খেজুরের গুড়ের চাহিদাও বাড়ছে। তাই জয়পুরহাটের বিভিন্ন উপজেলায় খেজুর রস সংগ্রহ ও রস থেকে গুড় তৈরিতে ব্যস্ত সময়

শীত এলে খেজুর গাছে ঝোলে মাটির হাঁড়ি, ভোরের আবছা আলোয় যাই গাছির বাড়ি। সকালের ঠাণ্ডা রসে প্রাণ যায় ভরে, কাঁচারসের পায়েসের ঘ্রাণ